Increíble. Mujeres de Coapan abandonan el comal y compiten en la Carrera de la Tortilla 2026

Las calles de Tehuacán se transformaron este domingo en un vibrante mosaico de colores y tradición con la Carrera de la Tortilla 2026. 

No era solo una competencia; era una marea de orgullo indígena. Cerca de 700 mujeres de Santa María Coapan, portando con elegancia sus trajes típicos, recorrieron seis kilómetros desafiando el cansancio y cargando sobre sus espaldas el peso de su historia: el inseparable tenate lleno de tortillas.

Desde las primeras horas de la mañana, el entusiasmo durante las inscripciones marcaba el tono de la jornada. 

Para la mayoría de las "coapeñitas", el objetivo no era simplemente cruzar la meta en primer lugar, sino mostrar con orgullo la vestimenta y la cultura que las define como las principales proveedoras de tortillas artesanales en al menos diez municipios de Puebla.

La diversidad generacional fue uno de los puntos más emotivos, destacando la participación de una mujer de 78 años que completó el recorrido, demostrando que la identidad no tiene límites de edad.

Más que una meta: El triunfo de tres generaciones

El momento cumbre llegó cuando María de los Ángeles Montes de Jesús se consagró como la ganadora absoluta de esta trigésimo segunda edición. 

Su victoria fue un tributo a su linaje; corrió vistiendo el atuendo tradicional que le prestó su abuela, Francisca Gudelia Flores Díaz, y dedicó el triunfo tanto a ella como a su madre, Irma de Jesús Flores.

Este domingo, María y el gran contingente de corredoras dejaron por un momento la cocina, el metate y el comal para reivindicar sus raíces. 

Su participación es el reflejo de un oficio que sirve de soporte económico para cientos de familias y que se transmite con rigor de generación en generación.

No es una labor menor: el 75% de las mujeres de esta comunidad náhuatl trabaja los 365 días del año produciendo cerca de cinco toneladas diarias de tortillas y otros alimentos tradicionales para abastecer a la región.

El futuro de Coapan: Preservar la lengua y el oficio

Más allá de la competencia física, la carrera tiene una misión profunda: la supervivencia cultural. Miguel Ángel Flores Albino, presidente auxiliar de Santa María Coapan, enfatizó que este evento es una herramienta para motivar a las nuevas generaciones a mantener viva la actividad hereditaria y, sobre todo, a preservar el náhuatl como lengua materna.

Hablar de tortillas en Puebla es, inevitablemente, referirse a Santa María Coapan. 

Para fortalecer este renombre, la edición de este año entregó premios que superaron los 72 mil pesos, repartidos entre las tres categorías principales.

Además, se abrió un espacio recreativo para mujeres ajenas a la junta auxiliar que deseaban sumarse a esta celebración de resistencia y cultura que, año tras año, reafirma por qué estas mujeres son el corazón alimentario de la zona.

Edición: Elizabeth Román